Restaurant
De Wipkip
Kuinre
             

Camping
Craneburcht
wipkip
  restaurant de Wipkip Kuinre Camping Craneburcht
Restaurant De Wipkip Kuinre
Nico en Elly Roelofsen
Kuinderweg 52
8315PX Luttelgeest
Tel.0527231480
Noordoostpolder
Flevoland-Nederland
Email info@craneburcht.nl
GPS;52°46’55°N 5°50’35°E
     

 

DINERKAART RESTAURANT DE WIPKIP KUINRE  

VOORGERECHTEN

Stokbroodje met kruidenboter en tapenade

KOUDE VOORGERECHTEN

V vegetarisch miniWrap van kip, rucola, cornichons en sala
Bonbon van gerookte zalm, kip, kruidenkaas en wakame
Carpaccio van gerookte rib-eye, Old Amsterdam en pesto

SOEPEN

Heldere kippensoep, stevig gevuld
Pomodoro tomatensoep met mozzarella, basilicum,
kip en room
Gegratineerde uiensoep, zoals bij oma
Soep van de maand zie het bord,
of vraag het de bediening

WARME VOORGERECHTEN

Salade met 3 verschillende mini croquetten
Gebakken kipkluifjes met verse ananas en piri-pirisaus
Gebakken kippenlevers, appel, pancetta, ui en
appelstroop
Pannetje champignons, gehakt, kruiden, knoflook en brie

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en boter

 V vegetarisch           Wilt u vegetarisch eten,
                     laat het de kok even weten
.
Onderstaande gerechten met het teken  V vegetarisch mini  worden bereid met de nieuwste generatie vleesvervangers van De Vegetarische Slager. Deze plantaardige vleesvervangers zijn op basis van soja en lupine, spectaculair van structuur, bite en smaak.


V vegetarisch miniTonijn cocktail (soja) voorgerecht
V vegetarisch miniShoarma (lupine) hoofdgerecht


Ook het vlees van de andere gerechten op de kaart met het V vegetarisch mini-teken kunnen worden vervangen door het kipvlees van De Vegetarische Slager

De Vegetarische Slager

HOOFDGERECHTEN

De naam van ons restaurant danken we aan
onze specialiteit, het gerecht
V vegetarisch miniWipkip;
gegrilde kipfilet met een saus van ketjap,
dille, rozijnen, room en gefrituurde banaan,
een gerecht dat ruim 30 jaar geleden ook al door
Nico werd bereid, toen geserveerd met rijst, nu ook
met frites of gebakken aardappelen

Wij serveren vrije uitloopkippen van "beter land leven" **
Halve kip uit de oven
Kip Piripiri uit de oven met knoflook en Spaanse pepers

V vegetarisch mini
Gegrilde kipfilet naturel
V vegetarisch mini
Kip Yassa, kipfilet met limoen, pepers, ui en zoete mosterd (nogal pittige saus)
V vegetarisch mini
Kippig met vis; gegrilde kipfilet met gerookte zalm, paling en witte wijn saus
Varkenshaas
Stoofpannetje wild van het seizoen
Spare ribs onbeperkt met naar keuze;
knoflooksaus / cocktailsaus / barbecuesaus
Gebakken zalm, vissaus met zongedroogde tomaatjes

Maandspecialiteit zie het bord, of vraag het de bediening

De hoofdgerechten worden geserveerd met salade,
rabarber en naar keuze met rijst, gebakken
aardappelen of frites.

VOOR DE KLEINSTE (t/m 12 jr.)

Dwergendip; dwergen pannenkoeken (=poffertjes)
met 7 verschillende dipsmaken
Kakelbont menu; frites, appelmoes, mayonaise
en naar keuze; kipstick, kroket of frikandel
of met ιιn stukje spare rib

OM UW GERECHT AAN TE KLEDEN

Stokbroodje met kruidenboter en tapenade
Wipkipsaus; ketjap, dille, rozijnen, room en banaan
Champignonroomsaus
Stroganoff saus
Satιsaus
Bonne femme; gebakken groenten mix met spekjes
Craneburcht; gebakken paprika, champignons, ui,
tomaat en spek
Piripiri kruidenmarinade
Seizoensgroente
Stoofpeertjes
Mayonaise / ketchup / curry ketchup

NAGERECHTEN

Diverse soorten ijs per bol, keuze uit;
vanille, aardbei, pistache, chocolade en kaneel
Verse appelgebak met een bolletje kaneel ijs
Dame blanche variιe; twee bolletjes vanille ijs, ιιn
bolletje chocolade ijs en chocolade saus
Sorbet classic; twee bolletjes vanille, ιιn bolletje
aardbei en verse vruchten
Wipkip specialiteit; tiramisu van advocaat en boeren- jongens (dit gerecht bevat alcohol)
Walnoot ijs met Ahornsiroop, gebruineerde noten en karamelsaus
Soepje van rood fruit en twee bollen vanille ijs
Suikervrij ijs; fruitsalade en twee bolletjes suikervrij ijs
Warme Brusselse wafel; met een bolletje vanille ijs,
karamelsaus en appel



€ 3,25



€ 8,50
€ 9,75
€10,25


 
€ 4,75

€ 4,75
€ 4,75





€ 6,50
€ 6,50

€ 7,95
€ 9,75


 V vegetarisch







€ 6,50
€14,50



De Veg.







€16,75






€13,50
€14,75
€13,50

€15,50

€18,00
€14,95
€15,95

€19,25
€18,50
M

D
r
a

V
D


€ 4,75

€ 6,95
€ 7,95



€ 3,25
€ 3,25
€ 3,00
€ 3,00
€ 1,95
€ 3,00

€ 3,00
€ 0,75
€ 3,00
€ 3,25
€ 0,50




€ 1,75
€ 4,75

€ 6,25

€ 6,25

€ 6,75

€ 6,95
€ 6,95
€ 6,95

€ 7,25

     
        ingang bord








Veltins








onze vrienden








Restaurant de Wipkip 1








terras restaurant De Wipkip








diner








Ridder restaurant de Wipkip
start craneburcht








    bestekzakje


        





jongeren


             





schoolbank








speeltuin








kopje koffie








gijs met ijs
   
wifiKoninklijk Horeca NederlandstaatsbosbeheerJump Outdoor sbb vvv